Бидай
Астық әлемнің көптеген елдерінде таралған негізгі дәнді дақыл. Бұл дәнді дақылдың 30-ға жуық сорты бар. Жаздық және күздік бидай олардың негізгі екі түрі ұсынылады. Бидайдың биіктігі 2 метрге жетуі мүмкін. Бидай дәндері нан және кондитерлік өнімдерді, макарон өнімдерін, түрлі жарма өнімдерін өндіруге қолданылады.
Жұмсақ және қатты сорттар.
Ақуыз 10-17,5%. Дән желімтегі 16-36%. Дән мөлдірлігі 40-80%.
Шығарылған елі – Қазақстан. Сапасы STRK/ ISO/ICC
Арпа
Бағалы азық-түліктік, мал азықтық және техникалық дақыл. Дәннен арпа және інжу арпа, концентрацияланған жем, сыра қайнату өнеркәсібіне арналған арпа уыты алынады.
Азық-түлік, жем, сыра қайнату.
Ақуыз 10-13%. Ылғалдылық макс. 14%.
Шығарылған елі – Қазақстан. Сапасы STRK/ ISO/ICC
Ақуыз 10-13%, крахмал 40-45%. Ылғалдылық макс. 14%.
Қара бидай
Шығарылған елі – Қазақстан. Сапасы STRK/ ISO/ICC
Шығарылған елі – Қазақстан. Сапасы STRK/ ISO/ICC
Қара бидай дәнін ұнтақтау арқылы қара бидай ұны алынады. Қара бидайдың ұнынан нан өнімдерінің кез-келген түрі дайындалады. Қара бидай өнімдері медициналық және диеталық тамақ ретінде жиі қолданылады.
Нан пісірілетін астық өте бағалы азық-түлік өнімі. Барлық елдегі мал шаруашылығында сұлы дәнді дақыл ғана емес, жем, пішен, сүрлем, шөп ұны және моноазық дайындауға кеңінен қолданылады.
Сұлы